සඳ ගවේශනයට එක්වූ ආටෙමිස් II ගගනගාමීන්ට ආහාර වේලක් ලෙස ක්විබෙක් සමාගමක් විසින් නිෂ්පාදිත ඉස්සන් කරියක් භාවිතයට ගෙන තිබිණි.
පෝෂණවේදිනියක වන ක්රිස්ටීන් චෙනාර්ඩ්ට පෘථිවිය පුරා කඳු නැගීම වැනි විශාල වික්රමාන්විතයන් ආරම්භ කිරීමේ පුරුද්දක් කිබිණි.කෙසේ වෙතත්, මෑතකදී, ඇය උසස් දෙයක් කෙරෙහි ඇගේ අවධානය යොමු කරමින් සිටී.
“අර උඩ,” ඇය අහස දෙසට ඇඟිල්ල දිගු කරමින් සිනාසුණාය. “ඒක ඇත්තටම පුදුමයි!”
චෙනාඩ් යනු ක්විබෙක්හි කොවන්ස්විල් හි පිහිටි හැපි යක් නම් සමාගමෙහි සම-නිර්මාතෘවරිය වන අතර, එය නැවුම් ආහාර ශීත කළ-වියළන ලද රසැති ආහාර බවට පත් කරයි. රසය ආරක්ෂා කර ගනිමින් ජලය සහ බරෙන් වැඩි කොටසක් ඉවත් කිරීමට ඇය ක්රමයක් සොයා ගත්තාය.
“සාමාන්යයෙන් එළවළු වල බරෙන් සියයට 90ක් පමණ අඩු වෙනවා,” ඇය පැහැදිලි කළාය, “ඒ නිසා කිලෝග්රෑම් 10ක එළවළුවක් ශීතකරණයේ වියළීමෙන් පසු කිලෝග්රෑම් 1ක් වෙනවා. ඒ නිසා ඒක ඇත්තටම හරිම සැහැල්ලුයි.”
බර සාධකයක් වන ගවේෂණ සඳහා එවැනි ආහාර සුදුසු ය. ඇගේ නවතම නිර්මාණයක් ලොව පුරා අවධානය දිනා ගත්තේ එබැවිනි – කැනේඩියානු ගගනගාමී ජෙරමි හැන්සන් සහ කාර්ය මණ්ඩලය විසින් ඔරියන් අභ්යවකාශ යානයේ ආටෙමිස් II මෙහෙයුමේදී රැගෙන ගිය ඉස්සන් සැකසු ආහාර වේල හැපි යක් නිෂ්පාදනකි.
“ඒක අපිට ගොඩක් ආඩම්බරයක් දැනෙනවා,” හැපි යක් නිෂ්පාදන කළමනාකරු මාර්ක්-ඇන්ඩ්රේ ලෙබෙල් මාධ්ය වෙත පැවසීය.“ආහාර සාදා අභ්යවකාශයට යැවීම – එය කොවන්ස්විල් හි අපි සැබවින්ම ආඩම්බර වන දෙයක්.”
මෙම ඉස්සන් කරිය ඔවුන් මහජනතාවට විකුණන එකට සමානයි, සූත්රයේ සුළු වෙනසක් හැර – පරිභෝජනයට පෙර නැවත සජලනය කිරීම සඳහා උතුරන වතුර වෙනුවට උණුසුම් ජලය අවශ්ය ව“එතන උඩ, අපිට වතුර උතුරන තැනට ගේන්න බෑ මොකද ඒක භයානක වෙන්න පුළුවන්,” චෙනාඩ් පැහැදිලි කළේය.
සමාගමේ ලෝක ව්යාප්ත සාර්ථකත්වය මුලින්ම ආරම්භ වූයේ 2018 දී තවත් කැනේඩියානු ගගනගාමියෙකු වන ඩේවිඩ් සෙන්ට්-ජැක්ස් ජාත්යන්තර අභ්යවකාශ මධ්යස්ථානයට ගිය ගමනේදී හැපි යක් ආහාර වේල් හතරක් ලබා දීමත් සමඟය.
සමාගමේ සහාය ඇතිව, ඔහු ග්රහලෝකය වටා කක්ෂගත වන අතරතුර පෘථිවියේ සිටින ඔහුගේ බිරිඳට තවත් ආහාර වේලක් පවා ලබාදීම කළේය – එය ගගනගාමියාගේ බිරිඳගෙන් ලැබුණු ආහාරයකි.“අපි ඔහුගේ බිරිඳගේ මිරිස් ශීතකරණයේ වියළා ගත්තා, ඒ නිසා ඔහුට හොඳ සුවපහසු ආහාර ලැබුණා,” පෝෂණවේදියා සිනාසුණේය.
චෙනාර්ඩ්ගේ නවතම ජයග්රහණය ඇය සහ ඇගේ මුළු කාර්ය මණ්ඩලයම සඳ මතට ගෙන ගොස් ඇත. ඇය ආටෙමිස් II දියත් කිරීමට පවා සහභාගී වූ අතර මාධ්ය වෙත පැවසුවේ, “අපි ඒ මෙහෙයුමට සහභාගී වුණා, මට නම් එය ඇත්තෙන්ම අලුත් සහ උද්යෝගිමත් දෙයක්.”මේ ජීවිත කාලය පුරාම වික්රමාන්විතයේ නියැලී සිටින ඇය දැන් අඟහරු ග්රහයා වෙත යන මෙහෙයුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් සිටී.
“ඔව්,” ඇය සිනාසුණාය. “ඒක ඇත්තටම පුදුමයි.”
